Porto Bello

avec vous du matin au soir

L’aventure du Porto Bello commence en 1978, année où Marilena D’Albora et Teodoro Cataffo, jeunes mariés, décident d’ouvrir le restaurant dans l’ancienne « Maison à la mer » de la famille Cataffo. Le talent culinaire de Marilena et l’esprit d’entreprise de Teodoro en sont les ingrédients.

Aujourd’hui, ils sont aidés par leur fille Nadia et par la créativité de leur fils Dario, à qui la passion de l’art culinaire a été transmise.

Porto Bello pendant toutes ces années a su accompagner l’île de Salina dans son développement, mûrissant et évoluant avec elle. L’histoire de Porto Bello est un chemin dans le temps et dans la mémoire historique de Salina, des personnes qui l’ont caractérisée et l’ont vécue.

La lieu

Le cœur de Salina, dans les îles Éoliennes

Le Porto Bello est situé près du port central de l’île, dans la ville de Santa Marina Salina.

Des espaces uniques où le temps semble s’être arrêté. Immergé dans la beauté du paysage évocateur et envoûtant qui l’entoure.

Un environnement traditionnel avec quatre terrasses animées avec des pulieri, des sièges en maçonnerie nervurés et typiques recouverts de majolique récupérée. La passerelle est carrelée de briques octogonales cuites avec l’ancien système de fournaise; ainsi la continuité du blanc qui colore tout le reste est rompue.

L’ancienne « Casa al mare » résiste encore aujourd’hui aux transformations ; une plante en témoigne, une vigne de 150 ans qui, depuis ses fondations, parcourt longuement les chambres.